MICHELBRÄU
Gerstensaft aus Sonnenkraft
Wir sind eine Kleinstbrauerei im Schwarzwald, Eschbachtal.
Wir brauen unsere Bierspezialitäten handwerklich und nach dem Reinheitsgebot von 1516.
Unser Handwerks- Braumeister Michael Oppenländer verfügt über viel Erfahrung in kleinen Gasthausbrauereien und geht nun wieder seiner Leidenschaft dem Bierbrauen nach.
1982 hat er seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Privatbrauerei Hoepfner in Karlsruhe begonnen und erfolgreich abgeschlossen.1989 dann den Braumeisterbrief erhalten.
Schon 1999 braute die geschützten Marke Michelbräu als einer der ersten Brauereien der Welt mit Hilfe von Sonnenenergie, heute selbstverständlich, damals ein Novum und viel belächelt.
Heute brauen wir auf dem Scherpeterhof in Eschbach mit einem nachhaltigen Energiemix aus Photovoltaik und Hackschnitzelenergie.
Bestellungen werden aktuell nur telefonisch (0176 37666329 )entgegen genommen.
Unsere Biere
Unsere Brauerei ist bekannt für ihre einzigartige Bierauswahl, die handwerklich hergestellt wird. Entdecken Sie unten unsere verschiedenen Biersorten und tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unsere Biere sind in 0,75l ; 1l ; 2l Flaschen und 5l Partydosen, sowie 10,15,20 Liter Fässern erhältlich.
Kommen Sie gerne Samstags zum Hofverkauf (11- 15 Uhr) vorbei oder bestellen Sie die gewünschten Mengen telefonisch (0176 37666329)vor
Erhältlich im November:
Michel´s Porter
kräftige Röstaromen, schwarzes Vollbier, 5,0%Vol alc
Erhältlich im Dezember:
Weihnachtsbier
festlich, süffiges Dunkelbier, 5,0%Vol alc
Helles Alt
Helles obergäriges Vollbier, feinherb, Alc. 4,8% Vol
Kuckuck
dunkles Vollbier, 11,5% Stammwürze, Alc. 4,6% Vol
Michel's Pilsner
klassisch feinherb, mit Hallertauer Hopfen Alc. 4,8%Vol
Eschbacher Edel
mit Eschbacher Hopfen, stärker eingebraut, Alc. 5,8% Vol
Steinbier
Vollbier, 11,8% Stammwürze, Alc. 4,8% Vol.
Sarah's IPA
nach Rezeptur von Brauerin Sarah mit fruchtigen Hopfen Noten
Alc, 5,0 %Vol
Demnächst:
Michel´s Weizen obergärig,spritzig Alc 5,2% Vol
